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西餐实训室相对中餐实训室配置标准,相对简单,主要建设标准西餐厅环境氛围,配备西餐服务相应餐具,学生在其中进行西餐服务类和西餐摆台的训练。例如可以进行西餐零点餐摆台、西餐自助餐摆台、西餐创意摆台设计等实操训练。
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